日本酒⨉現代書法⨉老屋 一醉百招福的幸福滋味 記者：haya 2023-06-19

「八戶酒類株式会社」是具有悠久歷史的酒造，位於擁有得天獨厚豐富自然資源、優質地下水及寒冷氣候條件的青森縣八戶市，以追求清爽、豐富的口感和順口的餘韻為目標，不斷努力精進釀酒技術。「八戶酒類株式会社」擁有兩個工場，分別是「八鶴工場」和「五戶工場」。八鶴工場的歷史可以追溯到1786年的江戶時代，以「八鶴」為品牌，傳承多代的釀酒製作技術，加上使用中硬水，爽快的口感更具男性風格。另一方面，五戶工場則創立於1910年，以「如空」為品牌，使用的則是地下80米處的軟水，釀造出口感輕快、細膩更具女性風格的酒，以精緻的口感及層次豐富的風味受到喜愛。

喝酒是許多人放鬆心情及壓力的一種方式。綠芽酒藏也深信在每個重要時刻，日本酒也可以化身為快樂及歡慶的啟動器，與每位在場的賓客一起創造出歡樂滿溢的回憶。因此特別與「八戶酒類株式會社」共同推出了一款名為「一醉百招福」的銘柄，旨在將喜悅和幸福感融入每一滴酒中，帶給人們更多笑容和快樂。

「一醉百招福」經過精心研發的釀造，使用精磨至大吟釀等級的酒米和中等硬度的天然井水。每一瓶酒都經過藏人精心的調配，追求南部流儀的「淡麗辛口」、「豐富的風味」、「爽口的餘韻」，其華麗輕盈的酒體以及尾韻的草本甘苦風味，無論是日式燒烤或是炸物，皆有契合的搭配性。而這次全新推出的「一醉百招福 純米大吟釀 金標」雖是針對餐廳通路設計的酒款，但「八戶酒類株式會社」與綠芽酒藏更希望這支酒能夠讓消費者在與家人、朋友相聚歡笑的時刻，為他們帶來更多福氣，每一次與「一醉百招福」共享的時刻中，好事也將繼續發生！

經典與現代交織出的幸福

「八戶酒類株式会社」與「綠芽酒藏」這次也特別邀請現代書法家王貞懿老師來為「一醉百招福」的銘柄題字，讓台灣消費者不僅能在品飲之際感受「一醉百招福」滿滿幸福滋味，更期望用現代書法來傳遞擁有悠久歷史的「八戶酒類株式会社」的心意與為台灣的消費者祈求更多的福氣！ 即日起，可於味根串燒、心味酒肴、晉來美食、sake sharing、愛上日本酒 LOVE&SAKE 瓶蓋店、品迷網、將軍府（文心店、勤美店）、夏朵、極炙、蔦燒手串（北投本舖、淡水店、竹圍店、士林店、石牌店、蘆洲店、淡海新市店）、武侍酒、野草居食屋、宅丁亭、日向大眾酒場、赤玉串燒、平凡五金行（總店、河南店、博愛北高）、直火大根、味根串燒、麵屋天明、Youko串燒等眾多日料、居酒屋等品嘗到「一醉百招福 純米大吟釀 金標」的幸褔滋味，同時也為自己招來更多的福氣喔！

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