睽違3年多,終於等到重啟國門,在大家暢遊世界的同時,今年第三度被極具公信力的英國《Whisky Magazine威士忌雜誌》票選為「年度最佳酒廠」的Glenfarclas格蘭花格,與昇恆昌免稅通路攜手,獨家推出意義非凡的高年份單桶雪莉桶原酒系列「格蘭花格 雋永醞藏系列第一章」。此外,迎接即將到來的龍年,昇恆昌更結合生肖為題,打造二款「格蘭花格木龍典藏特別紀念版 」單桶原酒,為新年度獻上吉祥的好運與祝福。
以極其豐富的原酒藏量令人驚嘆和喜愛的Glenfarclas格蘭花格酒廠,創立於1836年,擁有近二百年的製酒工藝,為蘇格蘭現今少數仍由家族獨立經營的酒廠,歷經六代的傳承與堅持,堅持使用直火蒸餾,精選優質Oloroso雪莉桶,於鋪地室酒窖中長年熟成,講究的製酒工藝,創造橫跨近二世紀芳醇細緻的獨特風格。在許多酒廠追求現代化、高科技的倉儲設備時,依然堅持在2017年全新打造4座傳統的鋪地式酒窖,讓酒液在最貼近風土的天然環境下沈睡。橡木桶中的老酒與新酒一起醞釀,從未清空,始終保持動態平衡,追求極致的風味,講究的製酒工藝,創造橫跨近二世紀芳醇細緻的獨特風格。 而為迎接即將到來的龍年,昇恆昌與格蘭花格也特別取其意象,打造二款高年份單桶原酒「格蘭花格木龍典藏特別紀念版」。昇恆昌結合「生肖」作為主題,從龍年開始,打造系列作品,十分具收藏意義。 其中1999年入桶的「木龍典藏特別紀念版-木龍奔騰」包裝以華麗的大紅色為底,色彩斑斕的龍登旭日,象徵朝氣活力與無比的好運,而蕩漾在天際之間如雲彩般的線條,則是流經格蘭花格酒廠的斯貝河(Spey River )。初聞焦糖般甜美的氣息,帶有些許水梨的清新及薄荷清涼,接著柴燒桂圓的甜香蔓延,從熱帶百香果香到咖啡、可可的濃郁,口感變化豐富。 另一款2000年入桶的「木龍典藏特別紀念版-木龍躍天」則是以低調的米白與赭紅色潑墨剪影呈現祥龍在天,鎏金的祝福化為星點落在龍身,為新的一年妝點幸運與財氣。蜂蜜與梅子的香氣,水果軟糖的甜美,從堅實的酒體結構中竄出,有種以柔克剛的美感,丁香、甘草等辛香風味,在口腔中瞬間延展。 在頂級雪莉桶裡浸潤超過20年的單一麥芽威士忌,酒體豐盈飽滿,尾韻滑順悠長,二款木龍典藏特別版,無論做為春節贈禮或精心收藏都極具吉祥祝賀的意義。
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