HIGH COAST 「BERG 山」單一麥芽威士忌秋季上市
國際兩大烈酒競賽金牌酒款，感受北歐山林的溫潤沉穩
記者：haya 2024-10-16 | |
瑞典最大威士忌酒廠「瑞典高岸」明星酒款之一「BERG 山」單一麥芽威士忌，以酒廠所在的國家公園地質為發想，使用陳釀PX雪莉酒超過15年的酒桶陳年，並以非冷凝過濾及自然酒色打造出大紅花崗石般顏色輪廓的甜美威士忌。甫推出即在「ISC國際烈酒競賽」得到金牌 以及WWA世界威士忌競賽獲得「年度最佳瑞典單一麥芽威士忌」等殊榮。
瑞典高岸酒廠的核心酒款「 ORIGINS 起源系列」，集結與酒廠關係最密不可分的四大元素，以 TIMMER、HAV、BERG及ALV (瑞典文；分別為 木、海、山、河) 四個主題，打造出完美詮釋瑞典山林河岸風土的特色威士忌。有別於一般人認知的雪莉桶威士忌可能的狂野奔放，「BERG 山」展現如山林般的沉穩力量，感受平靜、暖進心裡的溫柔守護，作為核心系列中最為溫潤柔美的酒款，有著奶油糖和柳橙巧克力般的甜美香氣，入口像是一盤午後的水果盆，成熟的西洋梨、杏桃，擠上香草奶油，撒了些日曬葡萄乾，飽滿的山林系果乾，果韻清香。
工程師出身的首席釀酒師 Mr. Roger Melander處事嚴謹且富有研究精神，擅長實驗探索各種橡木桶的表現，注入運用天然環境優勢蒸餾出的果香飽滿且具有森林清新感的新酒，以理性又熱情的釀製方式呵護出感性溫柔的細膩酒款，以威士忌傳達對土地環境的熱愛。
瑞典高岸 ORIGINS 起源系列的「BERG 山」於今年十月中旬正式上市，建議售價$1,580元，請洽指定合作的菸酒專賣通路購買。https://www.facebook.com/highcoastwhiskytaiwan/
