林寶堅尼掛名主辦 米其林三星名廚來台獻藝 記者：Alegna 2010-12-01

由Lamborghini Taipei及American Express冠名主辦的米其林三星

，特別邀請法國勃根第名廚Jean-Michel Lorain來台獻藝，由亞都麗緻大飯店擔任12/1-12/4台北場次盛宴主辦，台中樂沐法式餐廳於12月6日至9日，聯袂以頂級法式美饌，呈獻法國經典名門料理。

本次

，台北亞都麗緻與台中樂沐均派遣師傅至法國當地研習，由米其林主廚親自教授，也由Jean-Michel Lorain頒發實習交流證書於台灣師傅。由Lamborghini Taipei及American Express冠名主辦得這場盛宴，台北場次已完全訂滿，至於首度在台中舉辦的場次，經融合星級主廚對於食材原味的堅持與樂沐主廚細膩的料理手法，為喜愛法式經典美饌的老饕們，保留有限的名額座位以饗貴賓。

十年前Jean-Michel Lorain就曾來台擔任客座主廚，是台灣早期受邀的米其林三星主廚之一，1986年米其林主編Bernard Naegellen將三星榮譽給與當年年僅27歲的Jean-Michel Lorain，使他成為史上最年輕的三星主廚，至此擠身世界級大廚行列，而1993年更獲得法國另一本重要美食指南Gault et Millau給與19.5/20當時最高的分數。

本次三星名廚來台，Jean-Michel Lorain將準備三道菜，分別以鱸魚、生蠔等食材提供台灣食客們完美的法式饗宴，台北場六個場次(已額滿)午餐NT$8000+10%(三種酒款)，晚餐NT$12000+10%(五種酒款)，至於台中場次則有七場，可選NT$12000+10%(不含酒)與NT$14000(三種酒款)兩種。

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