情人佳節 Piper-Heidsieck拍譜香檳伴歡樂時光
記者：整理/haya 2005-01-27 | |
在計劃春節旅遊的行程同時，身邊的同事可能已悄悄的在計劃如何安排2月14日西洋情人節囉！2005年的情人節，該如何讓情人感受到你細膩、貼心、與往年不太一樣的愛意？ 取悅情人可不一定要花大錢，寰盛洋酒特別選在情人節前，推薦一支在歐美酒壇屢獲大獎肯定的拍譜海錫客香檳(Piper-Heidsieck)，即日起在全省康齡酒藏連鎖專賣店正特別優惠中，精明的消費者不妨慎重考慮用一支不凡的香檳，來與戀人一同甜蜜分享!!
拍譜香檳 (Piper-Heidsieck) 口碑佳績
香檳，儼然已是時尚、派對與歡樂的代名詞，今年2005年所有的親密時光更是不能少了它。寰盛洋酒葡萄酒部門經理羅斯瀚(Xavier Lauzeral)分析說，每年的西洋情人節這個屬於親密愛人的節日，香檳的單月銷售數量都會成長達2倍左右，而其中拍譜香檳更以其典雅迷人口感及細緻優雅氣泡，最受品味行家們及女性消費者的青睞；懂得在適當時機安排完美氣氛及驚喜的男性、女性朋友們，不要錯過這款送禮自用兩相宜的選擇，近年來也有越來越多消費者在選購時指定購買!
羅斯瀚(Xavier Lauzeral)進一步指出，法國拍譜海錫客香檳酒廠創立於1785年，曾連續六年獲得倫敦舉辦的國際葡萄酒大賽「年度最佳釀酒廠」殊榮。旗下的拍譜香檳更以柔順口感、完美精緻的結構以及細緻優雅氣泡的特性，甫於2004年12月Wine Spectator雜誌出刊的年度品酒排行榜中，榮獲全球年度百大佳釀第13名。
他強調，拍譜香檳在視覺、嗅覺乃至於味覺上，都充滿特有的生動和豐富性；加上拍譜香檳從法國香檳產區50個精心挑選的頂級葡萄園中摘取和釀造，晶瑩剔透的色澤和馥郁清新的香味、柔順細膩的氣泡，在情人節與親密愛人啜飲時，每一口都彷彿像是與戀人輕柔般的深情相吻。
視覺、嗅覺、味覺的感官新體驗
拍譜香檳時尚的外觀呈現閃亮、透明清澈的金黃色澤，搭配晶瑩剔透如珍珠、鑽石般的細緻氣泡，在杯中緩緩流瀉，隨著視覺效果之後而來的，則是一股清新如晨間山嵐氣味般的感性嗅覺體驗，其餘味經典細緻且綿長，羅斯瀚說，這就是拍譜香檳獨特的氣味，讓人不自覺聯想起春天綻放的山楂花香，夏日香甜的水果味道，或是深秋清晨烤麵包氣味的享受。
全球專業品酒人士 一致推崇
嚴謹製程讓拍譜香檳釀酒廠已六度於倫敦舉辦的國際葡萄酒大賽(IWSC)中獲得"年度最佳釀酒廠"的殊榮。另針對全球航空公司旅客的品鑑調查，2004年年度商務艙最受歡迎的香檳，是由拍譜香檳勝出。歐美專業評酒雜誌Wine Spectator 出版的2002年年度頂尖百款佳釀名單，其中只有兩支為香檳氣泡酒，而拍譜香檳正為其中之一。
羅斯瀚說明，拍譜香檳不同於其他香檳的釀製過程，是採用法國香檳產區從五十個頂級葡萄園、三種葡萄品種與4種年份(2001,1998,1999,2000)的香檳混合釀製而成，為了使每一瓶拍譜香檳喝起來的香氣和口感都是一樣的，這些不同年份和品種的葡萄採收後先置於不同的桶內發酵，之後再由法國拍譜海錫客香檳酒廠的專任釀酒大師們逐一品嚐，對於當年份所有不同釀製原液的甜度、香味、口感、酸度等作出評鑑後，再決定其混合的黃金比例。
情人節的選購與消費地點
羅斯瀚表示，拍譜香檳Piper-Heidsieck是一款在所有歡樂時刻都不會缺席的酒款；打算在外過節的戀人們今年情人節可以在China Pa、Olala及Muma 餐廳點用得到拍譜香檳，或是全台各大百貨公司的康齡酒藏也可以買得到，情人節超值活動即日起開始優惠囉，不論是與情人分享、春節親友相聚或是各式流行派對歡慶的最佳選擇，絕對能讓您贏得各方讚賞！
