品酒

ABV串串啤酒館全新呈現重慶地道的麻辣風味與飲食文化，結合精釀啤酒的獨特搭配，為食客帶來一場味蕾的饗宴。重慶的飲食文化深受當地氣候、地理環境與歷史背景的影響，主要體現在麻辣為主的口味、火鍋文化、小麵文化、乾鍋與香鍋等特色。ABV餐飲集團的料理風格一直以來就是秉持「復刻世界各國各地傳統與特色料理」，這次我們第7個品牌『串串啤酒館』便是以世界各地精釀啤酒搭配「復刻」重慶江湖菜與麻辣串串火鍋。

歷年金門酒廠所推出的青花系列高粱酒，一直深受國內收藏家的喜愛，每每推出即造成市場話題及搶購風潮，這次金門酒廠攜手當代華語知名作詞人方文山老師，共同創作出別具一格的產品 -《煙雨青花》青花瓷金門高粱酒，此次合作巧妙將方文山創作的經典詞曲《青花瓷》意境，轉化為深具東方韻味及當代風格的瓶身設計，透過耳熟能詳的樂曲詮釋出金門高粱酒獨有的中式白酒文化之美，酒體本身調入18年~20年酒齡的金城廠老酒來賦予58

中華台北隊在昨日的世界經典棒球賽勇奪冠軍，為台灣帶來無比榮耀！為了與全國球迷一同慶祝這一歷史性的勝利，*ABV Bar & Kitchen餐飲集團*將於11月26日推出「金牌優惠」，向我們的棒球英雄致敬。

全球獲獎最多的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌 – 格蘭菲迪，創威士忌業界先河，在1963年首先將單一麥芽蘇格蘭威士忌推向全球，其秉持追求卓越標竿的創新精神，在11月20日於全球賽車殿堂F1®拉斯維加斯大獎賽(Las Vegas Grand Prix)宣佈，將於2025年，開啟與英國百年傳奇王者Aston Martin Formula One Team長期全球獨家合作關係。頂尖造車技藝與百年底蘊製酒工藝的

位於富士山腳下的「富士御殿場蒸餾所」隸屬於啤酒巨擘KIRIN 集團，擁有得天獨厚的自然環境條件，加上首席調酒師田中城太的精湛調配技藝，共同打造出富士山麓威士忌（Signature Blend）的獨特風味。本次特別邀請到酒廠的靈魂人物－田中城太先生來台現身說法，與台灣的威士忌愛好者面對面交流，近距離感受富士山麓威士忌（Signature Blend）的獨特魅力。

繼去年綠芽酒藏、日本長野縣酒造「豊島屋」一齊合作，將從香氣、風味到包裝設計都符合現代年輕人味蕾的作品「惚れるん」引進台灣日本酒市場後，一個月內全數售完並獲得各界一致好評。今年綠芽酒藏與豊島屋再度攜手，於11月台北國際酒展前，共同呈現一場日本酒文化的飲食盛宴，寫下這場台日文化交流的最終章。

身為蘇格蘭威士忌前四大進口國家，台灣威士忌市場蓬勃發展，然而面對全球威士忌價格逐年上漲的情勢，消費者需要更多高品質且平價的選擇。因應這股需求，多穗威士忌將為台灣威士忌市場注入全新選擇，以其獨特的品牌理念與選品眼光，隆重推出口感滑順、風味迷人的「多穗威士忌」期能為威士忌愛好者帶來低調品奢的美好體驗。 多穗威士忌秉承台灣農家子弟溫良恭儉讓的謙遜精神，將這份信念深植於品牌靈魂。品牌致力於以親民價格提供

汀士頓再次攜手亞洲50大酒吧的朝聖名店「Bar Mood Taipei 吧沐」主理人Nick Wu，利用最具代表性的核心酒款「汀士頓1785傳承雪莉桶」，探索超商食材並以汀士頓的創新精神為靈感，實驗出與眾不同的絕佳風味，讓消費者可以輕鬆在家中創造出亞洲50大酒吧的美味特調！

Penfolds 奔富葡萄酒正式揭曉由奔富首席創意合作夥伴 NIGO 親自設計的”假日系列”限量版禮盒，其中包含四款獨特版本，希望藉由這個系列，增添 2024 的歡慶色彩。 Penfolds 奔富”假日系列”限量版禮盒的設計靈感來自於 NIGO 對於亞洲織物中格紋圖案的獨特詮釋。雙色方格圖案象徵著永恆與繁榮，並以橫向與縱向交織的方式呈現於 Penfolds 奔富”假日系列”禮盒上，營造出永無止盡的

「Glenfarclas格蘭花格單桶原酒—福爾摩沙精選」第四批次系列，最終兩款威士忌壓軸問世！Glenfarclas格蘭花格第五代傳人John Grant熱愛台灣的傾心力作，以開創疫後新生活做為起點，帶來溫暖且充滿活力的特色酒款，《格蘭花格 1993 #4803 單桶原酒單一麥芽威士忌》已搶先在今年4月上市，而最終版另2款《格蘭花格 1989 #13036 單桶原酒單一麥芽威士忌》、《格蘭花格 1

傳統的銅壺蒸餾工藝賦予THE DEACON 蒙面狄肯蘇格蘭調和式威士忌的瓶身獨特的光澤，精緻的酒瓶搭配引人注目的浮雕標籤，彰顯獨特華麗定位，瓶身標籤上描繪出戴面具和護目鏡的代表形象，在蘇格蘭方言中，「Deacon」意指為熟練且精通技藝的工匠，同時也象徵技藝的掌握者。THE DEACON 蒙面狄肯蘇格蘭調和式威士忌將藏於背後並精通手工技藝的專業釀酒師融入於品牌概念之中，也代表著對於最佳品質的要求，處

在雲隱的蘇格蘭東高地，費特肯這個如獨角獸般的存在，堅持以獨特的「天使瀑布蒸餾法」醞釀出清新與甜美的風格。這款威士忌，宛如天使親吻過的酒液，融合了細緻與優雅，讓人在浩瀚的威士忌世界中難以忘懷。自1824年建廠以來，費特肯今年慶祝200週年，以風味為主導，透過瞬間的溫差萃取，打造出純粹珍奇的威士忌。冷泉與熱氣交融，古銅蒸餾器頸部留下一抹天使光環般的淺綠印記，讓這款威士忌更添神秘魅力，彷彿精靈般輕盈地飄

岡縣坐落於日本本州中部，以其壯麗的富士山、豐富的自然資源和傳統文化聞名。當地四季分明，孕育出極具風味的農產、海產和茶葉，成為日本的重要美食來源。靜岡縣的櫻花蝦是當地的獨特特產之一，僅在靜岡沿海捕撈，粉紅色澤和鮮甜口感令無數饕客著迷；靜岡山葵以其質地細膩、辛香清新而享譽全國，是許多經典日式料理的絕佳搭配。 此外，靜岡還是日本茶葉的重鎮，以高品質的綠茶深受當地人喜愛，帶有清雅的香氣和回甘的口感。這次

葡萄酒愛好者一生必參加的葡萄酒派對「BACCHUS Wine Party酒神慶典」即將於11/28-11/30重磅回歸，精彩可期的酒神慶典已經成為一年一度的葡萄酒盛事，由主辦單位酩洋國際酒業邀請多間國際知名酒莊莊主與代表親自訪台共享喜悅，集結上百款來自世界各產區的指標性美酒，搭配五星飯店所推出的餐酒盛宴，在北中南連袂展出，滿足葡萄酒愛好者們的味蕾與提供前所未有的體驗，三天近七百多位葡萄酒愛好者齊聚

來自日本廣島廿日市市的「櫻尾釀造蒸餾所」，近年來以威士忌、琴酒等各式酒款在台灣烈酒市場中逐漸打響知名度，十月中旬推出的單桶單一麥芽威士忌，更是獲得眾多威士忌愛好者的廣大迴響。即日起至2025年1月2日，櫻尾釀造蒸餾所於信義新光三越A9館隆重開設品牌概念店，將台灣消費者帶來一系列經典與限量款酒品，使台灣消費者能夠在此親身感受櫻尾酒款帶有廣島氣息的獨特風味。

乘載著2世紀深厚文化底蘊，麥卡倫於以「為時代 創新味」為名，探索麥卡倫餐搭間的工藝、創意與創新。為讓消費者能夠親身體會麥卡倫多樣且細膩的風味魅力，推出《時光味旅》系列活動，攜手台灣頂級Fine Dinning 餐廳，首波釋出晶華軒、Marc L³與Le Duet演蒔光，共同演繹麥卡倫《時光味旅｜品酩餐會》，引領消費者探索威士忌餐搭的極緻之饗。 同時，麥卡倫亦精選全台100間知名酒吧共襄盛舉，推出

位於廣島、瀨戶內海周邊的「櫻尾蒸餾所」，在蘇格蘭傳統工藝基礎上，不斷探索創新、致力釀造出獨具特色的日本威士忌。近年櫻尾陸續推出風格多元的單一麥芽與單桶威士忌，在台灣威士忌市場上屢獲好評。今年秋天，櫻尾推出台灣限定的「廣島懷舊」系列單桶單一麥芽威士忌，以廣島風土、城市意象設計酒標，此系列就像開啟一扇通往過去的窗，讓品飲者在酒液中，品味到廣島的歷史風景。

1824年，蘇格蘭斯佩河高地上方悄然展開一段威士忌傳奇，其述說著全球單一麥芽威士忌領導品牌麥卡倫的不朽歷程，在邁入200週年之際，麥卡倫以「200 Years Young」承繼過往放眼未來為引，於11月9日起在華山1914文化創意產業園區呈現《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》，引領大眾悠然穿越麥卡倫的「過去」、「現在」與「未來」，特別展出麥卡倫200週年鉅獻-史上最高年份臻釀「TIME：SP

2024年10月16日起，ABV閣樓餐酒館與台灣真正道地的捷克餐廳 *Divadlo 捷克公寓* 攜手推出捷克傳統美食品味活動，將捷克經典飲食文化引入台灣。這次美食活動精心設計了一系列傳統捷克料理，結合 ABV的精釀啤酒專業，為大家帶來世界級的美食與啤酒體驗。