品酒

2020年起，獨立裝瓶（IB）名廠道格拉斯蘭恩的創業之作『蘇格蘭王』進入台灣市場，掀起民眾爭相去7-11「掃貨」熱潮，貨架搶購一空，也掀起平價威士忌戰火。隨後，1公升與1.75公升大包裝也入駐全台各大連鎖賣場，以極其實惠的價格，為台灣消費者降低入手門檻。

由《WSD酒訊雜誌》舉辦的「WSD葡萄酒大賞」今年已進入第7屆，今年邀請百餘位消費者與專業人士進行盲飲，分別評選出雙金、金、銀、銅各獎之外，精選出2022年的「酒訊雜誌評鑑．年度十大酒款」，希望透過嚴格把關與評鑑，為台灣消費者篩選出值得優先品嚐的葡萄酒！

輕井澤蒸餾酒製造株式會社（Karuizawa Distillers，簡稱KDI）旗下的首座蒸餾廠──小諸蒸餾所（Komoro Distillery）第一階段的地面工程已於日前完成。這座雄心勃勃且充滿創新設計的蒸餾所，如今即將正式進入建造階段。

創立於1832年，被譽為「坎培爾鎮的珍珠a Campbeltown Jewel」的格蘭帝〈Glen Scotia〉酒廠近年來獲獎連連，成為了坎培爾鎮最耀眼的明星；格蘭帝Campbeltown Harbour單一麥芽威士忌在2021年成為了世界威士忌大獎〈World Whisky Award〉坎培爾鎮地區唯一獲獎的酒款；而格蘭帝25年獲得了舊金山烈酒大賽〈San Francisco World Sp

「大摩2022鎏金奢展」於01月13日展出至01月23日於台北微風南山藝文中心，限期展出11天。以「老酒銀行」金庫大門及鎏光熠熠的保險櫃，​其中存放著來自時光淬鍊的大摩歷史里程碑及珍稀酒液為展覽設計核心概念，演繹大摩近兩百年來的的酒廠歷史、人文精神、極致工藝，深度探究時間沉澱下的非凡價值。 此展覽歷經近一年的費心策畫，與蘇格蘭原廠團隊跨時空、跨國界，高規格打造主題式劇場沉浸體驗，結合細緻震撼的動

2022迎來虎年大吉，新的一年康齡酒藏獻上滿足年節聚會或送禮需求葡萄酒禮盒，送上給您心底最暖的祝福，期盼虎哩帶來好運滾滾的一年，虎哩平安健康好事來，尤其在刺骨的寒冬中，和平常分散各地，難得相聚的親友團圓圍爐之際，餐酒搭配得宜更能帶來暖意，為您的新年如虎添翼。

英國最著名的酒商 BERRY BROS & RUDD (BBR，貝瑞兄弟與洛德) 不僅在棕色烈酒及葡萄酒領域以獨到、專精的選酒功力以及豐富的庫藏而聞名於世，而他們打造出的自家London Dry Gin，自1909年首次問世後，優雅而細緻令人陶醉的風味，更是為人稱頌且一直是受到追捧的作品。

以「老酒銀行」盛譽享遍全球酒饕的大摩威士忌酒廠，以鑲著「12支鹿角的鹿首皇室徽章」榮光傳承頂尖工藝，以製作世界最高端威士忌的初心，邁進一個又一個十年，推出令藏家心之嚮往的傳奇酒款，屢創知名拍賣會最高拍價紀錄。

滿是不確定的牛年即將邁入尾聲，即使今年相聚時刻減少許多，但放眼未來嶄新的虎年，更值得以尚格酒業獨家推出多款威士忌品牌限量新年禮盒，獻給真心情意的親朋摯友。無上價值的大摩珍稀禮讚，「大摩新年奢藏奧藝禮盒」以沈穩大器底座，特別運用耀眼金屬工藝，完美詮釋大摩宏偉氣勢的不凡線條，細細品賞，還能發現光澤變幻之間，所透出的璀璨質地，在耀眼光彩之下，傳遞由衷的謝意與鼓舞，璀璨迎接全新2022。淬釀不凡的吉拉單一

南投酒廠建立於1978年，座落在青山綠水的美景之間，擅長運用台灣生長的特有農作物，釀製葡萄酒、白蘭地、威士忌、蘭姆酒及各種水果酒等特色酒款；2008年建立威士忌蒸餾工場，堅持蘇格蘭正統工藝，並堅持非冷凝過濾工法，不添加焦糖色素，忠實傳達台灣獨有的風土韻味。”OMAR”一字源自蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意，代表著酒廠以「琥珀心˙台灣情」的品牌精神，傳達了釀酒人對於山水風雨醞釀的等待與詮釋。

獨立裝瓶之王「Berry Bros & Rudd貝瑞兄弟與洛德」在2021年跨出品牌成立以來極具意義的一步，以總部的古典櫥窗樣貌打造威士忌烈酒品項的全新品牌識別。首波推出全新「貝瑞 雅仕威士忌」系列，包含四款風格獨特的威士忌，台灣搶先全球，與英國同步上市。

深根台灣威士忌市場多年，台灣尚格酒業作為業界中的本土代理商龍頭，除了負起企業公民責任，持續關心社會公益外，對於環境的永續經營更是重視。尚格酒業董事長奚大寧認為：「尚格的企業價值觀一直以來都建立在 ”做好事” 的基礎之上，我們希望能夠盡自身的力量去做好的事情，而這份 ”好”，是落實於許多範疇的。 更因威士忌與大自然密不可分的關係，尚格酒業期許自身能夠為環境付出心力，不僅是企業對於社會的責任，更希冀

講到蘇格蘭，很多人都會想到威士忌，其實在蘇格蘭當地真的有幾間舉世知名的精釀啤酒廠。與蘇格蘭首府同名的愛丁堡創意精釀啤酒(The Edinburgh Beer Factory)是一個於2015年由鄧斯莫爾（Dunsmore）家族創立、經營的獨立啤酒廠。就像Dunsmore family的家鄉愛丁堡一樣，酒廠的特色在於富有創造力以及前瞻性，結合了釀製啤酒的新舊思維及技術，創造出多款美不勝收的啤酒，也從

說到梅酒，台灣人第一個想到的品牌絕對是CHOYA了！來自日本的CHOYA梅酒在台灣有相當高的知名度，不烈口、酸酸甜甜的滋味深受到女孩們喜愛，喝上幾口就能輕鬆享受到微醺的樂趣。但這次CHOYA暫時不當梅酒了！正式宣布與台灣啤酒界潮牌「臺虎精釀」聯手打造出全球首款精釀啤酒「CHOYA紀州南高梅啤酒」，10/6正式於全家便利商店搶先上市！

步調更迭迅速的現代社會，如何於繁忙之中，經營質感生活成為一門值得探究的學問。艾丁格自1886年以來，以家傳釀酒經驗與只堅持釀造小麥啤酒的不變信念，造就與一般啤酒風味不同的小麥啤酒，更是德國第一個外銷全世界的小麥啤酒品牌。 百年經典釀造技術加上家傳二次發酵工藝，帶出馥郁的小麥果香、香檳般的天然氣泡與雲朵般的綿密泡沫，奠定世界級小麥啤酒行家地位。其中的小麥黑啤酒更擁有較一般市售黑啤酒與眾不同的莊園

象徵團圓的中秋節即將到來，今年受疫情影響，與親友聚首機會大幅減少，甚至分隔兩地。台灣尚格酒業董事長奚大寧表示：「大環境影響之下，或許不能如同以往與親朋好友歡欣相聚，但仍可藉著中秋佳節透過贈禮向親友長輩表達敬意，傳遞出最真心實意的祝福與溫暖。因此特別推出二款各具特色的威士忌禮盒，包含彰顯尊榮品味底蘊的大摩15年中秋璀璨名家水晶杯禮盒以及代表甜美心意的吉拉雪莉12年淬釀不凡中秋禮盒。疫情阻擋不了送禮的

黑松公司自去年聯手澳洲銷量第一的譽加葡萄酒集團(Accolade Wines)，率先引進夏迪(Hardys)、班洛克(Banrock Station)和庫瑪拉(Kumala)三個品牌，帶動去年整體葡萄酒業績成長30%，今年乘勝追擊引進8款譽加旗下「紅五星酒莊」精品葡萄酒。看好「居家飲酒」商機，黑松公司今年將大賣場列為通路拓展重點，以中高價精品葡萄酒搶市，希望帶動今年整體葡萄酒業績成長40%。

以「老酒銀行」為傲的大摩近年陸續推出高年份珍稀限量酒款，包含62年、60年屢創世界拍賣紀錄，成就「一滴，都不能浪費」的經典台詞，更在2019年與世界級米其林三星名廚Massimo Bottura首度聯手，推出全球首創的「大摩 L'Anima 49年」。 同年底，台灣也推出一系列極具開創性的「The Dalmore大摩珍稀俱樂部 璀璨摘星酩饗」，以米其林二星「祥雲龍吟」為開端，陸續與RAW、LOG

日本時間2021年7月27日(星期二)下午1點，輕井澤蒸餾酒製造株式會社將舉行小諸蒸餾所的官方破土儀式，記錄蒸餾所正式動工的歷史時刻。