品酒

若談到日本酒的三位一體，那便是米、水與麴，這三樣元素缺一不可，深深影響著釀造出來的成品風味。今年夏季，來自山口縣的八千代酒造、阿武の鶴酒造，以及來自香川縣川鶴酒造的藏元特別來到台灣，與大家分享他們精心釀造的特色日本酒，包括清爽的純米酒、芳香的吟釀酒，以及擁有獨特風味的特別企劃酒，將為品味者帶來一場嶄新體驗，讓大家感受日本酒的多樣風情。值得注意的是，這三家酒造皆在傳統日本酒的基礎上勇於突破，融入創新

今年適逢金門酒廠72週年，為持續推廣中式白酒文化及品牌創新，特別以「金酒72變、窖藏光旅」主題打造為期兩個月的2024《KK Bar金酒吧》，除了可以品嚐多款金門高粱調酒、吃到充滿酒香的大人系高粱霜淇淋外，現場參與AI創作設計專屬瓶身，更能免費品飲一杯由華人調酒教父Aki所創作的Kinmen Fizz金門費茲，融合金門味、台灣味的美食，每週不同主題的Live演唱會及滿滿金高Style的拍貼機…等豐

根據財政部關務署進出口統計資料顯示：2023年威士忌進口總金額驟升至新臺幣225億元；蘇格蘭威士忌協會(Scotch Whisky Association, SWA)更公布2023年蘇格蘭威士忌出口台灣金額達3.41億英鎊(約140億台幣)，成為全球第四大市場。瞄準台灣蘇格蘭威士忌市場的龐大商機，黑松公司與國際洋酒集團麥立得洋酒公司(Ian Macleod Distillers)展開合作，總經銷麥

⽇本美食以其精緻的呈現和對食材⾃然風味的尊重⽽聞名，從新鮮的刺⾝到多樣的壽司，再到風味獨特的天婦羅和燉煮料理，⽇本料理總能帶給食客視覺與味覺的雙重享受。ABV⽇式居酒館網羅⽇本各州經典名物料理，讓你⼀次滿⾜對⽇本料理的期待⽇本美食以其精緻的呈現和對食材⾃然風味的尊重⽽聞名，從新鮮的刺⾝到多樣的壽司，再到風味獨特的天婦羅和燉煮料理，⽇本料理總能帶給食客視覺與味覺的雙重享受。

位於日本東北的福島縣是日本酒的第四大產地，僅次於新潟、長野、兵庫縣，酒造業在此地蓬勃發展，密集程度可見一斑。福島縣幅員遼闊，依地理環境與文化背景的不同，可劃分為三個主要地區：能夠瞭望太平洋的濱海地區、以花卉、水果、溫泉資源聞名的中通地區，以及位於內陸，富含歷史文化的會津地區。這三個地區各具獨特的文化、氣候與風土，孕育出風格各異的日本酒。 福島縣的地酒因其深厚的歷史背景和傳統工藝而聞名，當地酒造在

說起收藏家眼中的頂級珍稀威士忌，不能不提及蘇格蘭低地之王玫瑰河畔 Rosebank。具有傳奇神秘色彩的酒廠故事，悠長的歷史頁面中，記載著這朵盛放在低地的玫瑰曾經跟著時代的衰敗式微，爾後又隨酒廠大門的再度開啟而重獲新生，宛如傳奇歷史佳話般的曲折故事，令所有追隨珍稀威士忌的人們渴望一探究竟。

2024年的羅芙奧春季拍賣掀起了威士忌愛好者的熱潮！這次，品牌格蘭索首次和羅芙奧攜手合作，呈現出了威士忌藝術的極致追求。格蘭索首席調酒師 Rachel Barrie 也特地為此次拍賣再次造訪台灣，於羅芙奧春拍預賞會上親自引領眾多藏家，共同品嚐這款珍貴的48年單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌。最終格蘭索48年單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌三瓶套組，搭配七天六夜百富門旗下酒廠的蘇格蘭參訪旅程，以120萬的高價落槌，

ABV加勒比海餐酒館致力於拓展加勒比海及南美諸國料理版圖，定期推出相關在地料理。用美食帶大家領略不同國家的美食文化。本月，ABV加勒比海餐酒館推出一系列道地的宏都拉斯美食，每一道菜品都充滿了熱情與異國風情，從酸爽清脆的碎牛肉沙拉到最接地氣的髒髒炸雞佐大蕉脆片，每一口都能感受到宏都拉斯美食的魅力。快來ABV加勒比海餐酒館台北忠孝店、新竹竹北店。體驗宏都拉斯美食，讓您的味蕾踏上一場獨特的中美洲風味之旅

隨著2024年Gin Festival Taipei（臺北琴酒展）的盛大開展，櫻尾琴酒日本品牌大使野間真吾先生（Noma先生）特別為此來台，觀察台灣的琴酒市場與相關活動，並和櫻尾琴酒台灣區品牌大使Elmer陳敬源相見歡，交流分享經驗。這次盛會將帶來頂尖琴酒文化的交流與體驗，讓琴酒愛好者們有機會近距離感受來自日本廣島的琴酒魅力。

以醇厚、創新且層次豐富的斯佩賽地區威士忌聞名酒廠的班瑞克，宣布推出陳釀時間最久、最匠心獨具的「班瑞克 1966 50年單一麥芽蘇格蘭威士忌」。時光淬煉精粹，臻於化境的全球極限量37瓶，台灣珍稀限量四瓶，將班瑞克 1966 50年單一麥芽威士忌無與倫比的完美工藝禮獻威士忌愛好者。

Honda Taiwan致全力讓所有熱愛Honda二輪的顧客滿意，此次推出CBR500R購車優惠方案，2024年式CBR500R全新的外觀造型致敬CBR系列旗艦FIREBLADE DNA，以嶄新的外型融合最新科技配備，不論是城市街道或是蜿蜒的山路，各種使用情境下皆能享受無與倫比的騎乘樂趣。

獨立裝瓶之王「Berry Bros & Rudd貝瑞兄弟與洛德」作為英國最古老的獨立裝瓶商，為台灣市場挑選專屬的稀有單桶- 32年「1991 Laphroaig Single malt scotch whisky」，是少數裝瓶商能夠直接標示該酒廠名稱的美妙逸品。並選在威士忌價格趨於平緩的時刻上市，希望能讓有興趣的酒友能不受到炒作影響，以最平實的價格入手享受。

向來以珍稀及高年份威士忌聞名，高登麥克菲爾 Gordon & MacPhail 累積了超越 125 年的豐厚閱歷，自始至終秉持著專注一致的使命：製造出品質卓越的單一麥芽蘇格蘭威士忌。歷經家族四代的傳承，為向經營高登麥克菲爾的厄克特家族第二代、被譽為「單一麥芽威士忌之父」的喬治先生（MR GEORGE）致敬，自2021年首度以1953年格蘭冠酒廠蒸餾、熟成於首注雪莉桶67年的單一麥芽威士忌，推出高

找尋的是擁有時間自由的族群因為：無論一杯咖啡與酒精追尋當下都是適時的面對獨處，因此晨起的espresso也可以是午後的espresso martini長大後的時間只屬於自己自由的靈魂亦是，無論咖啡與酒都是陪襯，面對內心深處與探索才是本質。

台灣調酒師的素質與調酒的水準在亞洲地區首屈一指，許多人氣酒吧都擁有鮮明的地域性與辨識度，結合在地文化、特色建築與歷史背景發展出一間又一間令人驚嘆的新興店家；而基於台灣消費者喜愛邊用餐邊喝酒的習慣，讓餐搭酒的精緻度更是發展到在全球平均水平之上。 汀士頓近年來致力於與台灣頂級酒吧、餐酒館與音樂餐廳合作，舉辦年度活動，邀請喜愛餐酒饗宴的朋友們一起走入值得品味的店家，伴隨汀士頓單一麥芽威士忌的獨特風味，

2024 Borsa Vini Taipei義大利葡萄酒展為義大利政府每年於全球各主要市場舉行的葡萄酒盛事，於3/13-3/14兩天展期，參展人次超過400位業界人士共襄盛舉，上百款義大利佳釀聯袂展出，展現出義大利葡萄酒在台灣的重要性。主辦單位義大利經濟貿易文化推廣辦事處-貿易組(Italian Economic, Trade and Cultural Promotion Office in Ta

擁有濃郁海岸風情的格蘭索酒廠，座落於蘇格蘭狂野而美麗的東北海岸，在溫和節奏的白色沙灘和海洋的吹拂洗禮之下，蘊孕出甜美柔和、風味層次豐富的格蘭索單一麥芽蘇格蘭威士忌。 格蘭索絕版全球限量推出「48年單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌」，原桶強度威士忌，完全限量的珍稀 346 瓶，獨獻台灣！格蘭索雪莉絕版單桶最終章，身為威士忌探索者的您，不容錯過！

苗栗通霄拱天宮白沙屯媽祖繞境活動將於3月18日盛大登場！每年吸引眾多信徒追隨，今年更可望突破16萬人參與。泰山企業首度攜手馬祖酒廠與白沙屯拱天宮合作，推出「白沙屯媽祖如意紀念酒」限量酒款。

貝瑞 雅仕系列 威士忌在全球銷售逐年創下佳績，去年底為亞洲市場打造的年節禮盒更在尾牙前夕即銷售一空。英國總部因應市場對於口味的多元需求，首次針對亞洲/台灣市場的最愛 雪莉桶威士忌推出單一麥芽鑑賞版，此酒款入口更柔滑，風味也更加豐厚，更棒的是，新品並沒有隨著市場盲目漲價，仍維持在十分親民的價格帶，期待提供台灣消費者日常飲用一個新選項。